惡臭是一種感覺公害，惡臭廢氣指的是一切刺激嗅覺器官而引起人們不愉快及損害生活環境的氣體物質，通常由氨、硫化氫等揮發性無機氣體，和多種化學成分非常復雜的揮發性惡臭有機物（MVOCs）所導致。

　　其中MVOCs屬于一類特殊的揮發性有機物，大致可將其分為含鹵素化合物（鹵代烴）、烴類化合物（烷烴、烯烴等）、含氧化合物（醛、酮、有機酸等）、含硫化合物（硫醚、硫醇等）和含氮化合物（酰胺等）五類，MVOCs具有較無機惡臭污染物更為復雜難辨的惡臭味。
　　惡臭廢氣來源十分廣泛，許多工業生產過程都會產生惡臭廢氣，如石油、化工、橡膠、食品等等，除此之外還有市政污水、污泥處理及垃圾處置設施、養殖場等來源。不同的工業生產工藝及處理設施、處理過程會產生不同的惡臭污染物。
　　常見的惡臭廢氣處理方法有焚燒法、吸收吸附法、光解催化氧化法等，可以根據廢氣中惡臭污染物成分、濃度選擇適當的處理方法，比如高濃度、小風量的可燃性惡臭物質就適合用焚燒法處理，而低濃度、大風量的惡臭廢氣則適合使用UV光解催化氧化法設備除臭。
　  惡臭廢氣對人體各器官有不同程度的危害，部分污染物還會致癌，因此各工業企業需要嚴格執行國家頒布的治理惡臭廢氣方法。